Beschreibung
Nr. 117 Rosé entalkoholisiert C
Anbaugebiet: | Württemberg |
Gemarkung: | Fellbach |
Jahrgang: | 2025 |
Lage / Herkunft: | |
Rebsorte: | Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Muskat-Trollinger |
Produkt: | entalkoholisierter Wein |
Erzeuger / Abfüller: | Fellbacher Weingärtner eG |
Geschmacksrichtung: | fruchtig |
Restzucker: | 60,5 g/l |
Säure | 5,8 g/l |
Brennwert: | |
Trinktemperatur: | 8 – 10°C |
Herstellung: | Mit Hilfe der Vakuumdestillation wird dem Wein schonend bei gerade einmal 28-30°C der Alkohol entzogen. Die flüchtigen Weinaromen werden aufgefangen und im Anschluss wieder zugeführt. Der entalkoholisierte Wein kann einen maximalen Alkoholgehalt von 0,5vol.% aufweisen. |
Beschreibung: | Der Rosé versprüht einen intensiven Duft nach Waldbeeren, Grapefruit sowie Muskatblüte und zeigt sich geschmacklich fruchtbetont mit einer frischen Säure. |
| Enthält Sulfite AP-Nummer |
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